Jagd
Zur Forstverwaltung Ostlutter gehören zwei weitläufige Feld- und Waldreviere.
Heimische Wildarten sind Muffelwild, Schwarzwild und Rehwild. Das Rotwild kommt nur sporadisch vor, gehört damit nicht zum Standwild.
Folgende Aufgaben stehen in Verbindung mit der Jagd:
- Erhaltung des Wildbestandes (Wildhege)
- Sicherung der Lebensräume (Biotophege)
- Vermeidung von Wildschäden
- Förderung des Tierschutzes (Hilfe bei Wildunfällen, Wildschutzmaßnahmen)
- Bekämpfung von Seuchen z.B. (Tollwut, Schweinepest, Vogelgrippe)
- Nachhaltige Nutzung und Regulierung von Wildbeständen
Heimische Wildarten
Rehwild | Schwarzwild | Mufflon | Fuchs | Wildkatze | Dachs | Waschbär | Luchs
Der Mufflon
Muffel (Ovis ammon musimon)
Erscheinungsbild
- Kleinstes Wildschaf
- Gedrungener Körper, kurze, stämmige Läufe
- Hohle Hörner, die nach außen im Bogen gedreht sind, sitzen auf Stirnzapfen und werden nicht abgeworfen wie beim Hirsch oder Rehwild, sondern wachsen pro Jahr um einige Zentimeter. Nach 6 bis 8 Jahren ist das Wachstum beendet.
Fell des Widders
Im Winter braun bis schwarzbraun mit sogenanntem hellen Sattelfleck auf dem Rücken, im Sommer ist das Fell rotbraun.
Fell des Schafs
Im Winter graubraun, im Sommer gelblichbraun. Muffel können bis zu 55 kg schwer werden. Das Muffel ist das einzige Wildschaf, das wahrscheinlich durch Verwilderung aus einer Hausschafrasse hervorgegangen ist.
Lebensraum
- Mischwälder mit geschlossenen Waldwiesen, in weiten Teilen Deutschlands vertreten.
- Für die Klauenpflege des Muffels ist möglichst fester, steiniger Böden mit Felspartien nötig.
Verbreitung und Stellung im zoologischen System
- Wahrscheinlich stammt das Muffel aus dem vorderasiatischen Raum und kam zunächst nach Sardinien und Korsika. Von dort erfolgte die Einbürgerung in weite Teile Europas.
- Das Mufflon gehört zu den Wildschafen.
- Man rechnet mit etwa 20 000 Exemplaren in Deutschland.
Nahrung
Der größte Teil der Nahrung besteht aus Gras, auch Blätter von Bäumen und Sträuchern, Kräuter, Samen und Feldfrüchte, Wiederkäuer.
Sinnesleistung und Lautäußerung
- Gutes Sehvermögen.
- Nase und Gehör sind ebenfalls gut ausgeprägt.
- Bei Gefahr stößt es einen Pfeifton aus, das durch ein Aufstampfen mit den Vorderläufen unterstützt wird.
- Als Lock- und Kontaktlaute sind ähnliche Töne wie beim Schaf zu hören. Widder blöken, Schafe und Lämmer meckern.
Fortpflanzung und Lebensweise
- Geschlechtsreife im ersten Lebensjahr.
- Paarungszeit: November/Dezember.
- Widder kämpfen mit den Schädeln gegeneinander, wobei es zu einem kräftigen Krachen der Hörner kommt.
- Nach einer Tragzeit von 21 Wochen setzt das Wildschaf Ende April 1 bis 2 Lämmer, die etwa 4 Wochen gesäugt werden. Die Lämmer können der Mutter bereits nach wenigen Lebensstunden folgen.
- Muffelwild ist sehr standortreu, es lebt in einem Rudel, das vom ältesten Schaf, dem Leitschaf, angeführt wird. Ab dem 3. Lebensjahr allerdings schließen sich die männlichen Tiere zu Widderrudeln zusammmen.
- Muffelwild kann bis zu 20 Jahre alt werden.
Gefahren für das Muffelwild
Heute in Deutschland kaum natürliche Feinde. Lediglich schwache Lämmer werden häufiger von Fuchs, Waschbär, Wildkatze oder Wildschwein gefressen. Die Muffel brauchen festen Boden und ein trocken-warmes Klima, da es sonst zu Erkrankungen kommen kann wie Schalenauswachsen, Moderhinke, Leberegeln, Magen- und Darmwürmer.
Wildfleisch aus der Region
Vakuumiert & Küchenfertig
Unser Wild wird ausschließlich in unseren eigenen Revieren erlegt und stammt nicht aus einer Gatterhaltung. Man kann es somit als 100% biologisch bezeichnen.
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Aktuelle Preise:
SCHWARZWILD
Preis €/KG
- Stück im Ganzen 4,50
- Keule 10,00
- Rücken 13,00
- Blatt 10,50
- Nacken 6,00
- Rippen 5,00
- Filet 15,00
- Mettwurst 12,00
- (eingeschweißt)
- 1kg Wildgulasch 13,00
- (eingeschweißt)
REHWILD
Preis €/KG
- Stück im Ganzen 6,50
- Keule 14,50
- Rücken 18,00
- Blatt 11,50
- Nacken 7,50
- Rippen 5,00
- Filet 19,00
- Mettwurst 12,00
- (eingeschweißt)
- 1kg Wildgulasch 18,00
- (eingeschweißt)
MUFFELWILD
Preis €/KG
- Stück im Ganzen 7,00
- Keule 16,00
- Rücken 19,50
- Blatt 13,00
- Nacken 9,00
- Rippen 5,00
- Filet 35,00
Wildfleisch-Anfrage
Adresse
Gutsverwaltung Ostlutter
Am Försterteich 6
38729 Ostlutter
Am Försterteich 6
38729 Ostlutter
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